春摘みダージリンにベルガモット、華やかに香る銘茶
独特で爽やかな柑橘系の香りがするアールグレイ、その豊かな香りの正体はベルガモットだ。ベルガモットはアロマオイルや香水などにも使用され鎮静効果、リフレッシュ効果にすぐれている為アールグレイはおだやかな時間を過ごすのには最適の紅茶だ。
また、アールグレイは他のブランドでも必ずと言っていいほど扱っていて香りも特徴的で飲み比べに向いている紅茶と言える。
マリアージュフレールのアールグレイは香りが強くアイスティーでもしっかりとベルガモットの香りを楽しむことができる。
その反面ホットストレートティーでは香りが引き立ちすぎて少し飲みにくいと感じるかもしれない。
おすすめはミルクティーやロイヤルミルクティーで、ミルクのほんのり甘く独特な香りとベルガモットがよく合う。クッキーもお忘れなく。
淹れ方
ホットティーコットンティーバッグ一袋または茶葉2.5gに400cc(2杯分)の沸かしたてのお湯95℃で7分
アイスティー
ホットティーを冷蔵庫で冷やす
または
お湯の分量を200ccにして氷を入れる
水出しについて
水出しはベルガモットの香りが強く出過ぎてしまうためおすすめしない。
